Postres
Bomba de Mango
Bizcocho de vainilla, relleno con mousse de mango, trozos de durazno, bañado con ganache de chocolate.
18 porciones
PRECIO : $21.500
Bombón de Frambuesa
Bizcocho de cacao, relleno de mousse de frambuesa, chips de chocolate, bañado con ganache de chocolate.
18 porciones
PRECIO : $21.500
Cilindro de Chocolate
Lámina de chocolate bitter, rellena con mousse de naranjas, salsa y naranjas confitadas.
Pedido mínimo 6 porciones
PRECIO : $1.900 c/u
Cilindro de Chocolate Blanco
Lámina de chocolate blanco, rellena con mousse de frutilla y amapola con salsa de berries.
Pedido mínimo 6 porciones
PRECIO : $1.900 c/u
Crème Brûlée
Delicada crema grillada.
Pedido mínimo 6 porciones
PRECIO : $1.900 c/u
Creps de Chocolate
Creps de Chocolate, relleno con mousse de lúcuma con coulis de frambuesa.
Pedido mínimo 6 porciones
PRECIO : $1.850 c/u
Manjarate
Shot de crema de manjar y chocolate.
Pedido mínimo 6 porciones
PRECIO : $1.800 c/u
Parfait de Limón y Berries
Shot de Crema de Limón, arándanos y frambuesas, galletas de champaña y almendras tostadas.
Pedido mínimo 6 porciones
PRECIO : $1.800 c/u
Brazo de reina tres leches frambuesa
10 porciones
PRECIO : $11.600
Kuchen de Miga y BoysonBerries
PRECIO : $13.500
Postre 3 Leches
Shot de bizcocho de vainilla bañado con 3 leches y merengue brùlée.
Pedido mínimo 6 porciones
PRECIO : $1.800 c/u
Semifredo de Plátanos
Crema de plátanos asados, merengues, manjar y plátanos confitados.
12 porciones
PRECIO : $14.500
Shot de Maracuyá
Shot cremoso de maracuyá
Pedido mínimo 6 porciones
PRECIO : $2.000 c/u
Tarta Tatín
Manzanas y almendras acarameladas, sobre masa de hoja, acompañada de salsa inglesa.
12 porciones
PRECIO : $18.800
Tiramisú
Tradicional postre italiano, con café expreso, amaretto y galletas de champaña.
12 porciones
PRECIO : $14.900
Tiramisú Berries
Modificamos el postre italiano, galletas de champaña, frambuesas, arándanos y boysonberries.
12 porciones
PRECIO : $14.900
Tiramisú Chocolate
Variación del postre italiano, con bizcocho de cacao, galletas de champaña y trozos de chocolate.
12 porciones
PRECIO : $14.900
Volky
Base de brownie, mousse de manjar, merengue y lluvia de chocolate bitter (se puede reemplazar el merengue por baño de chocolate).
18 porciones
PRECIO : $19.500
Pastel de Manzana
PRECIO : $11.600
PRECIO (sin azúcar) : $13.500
Pie de Limón
PRECIO : $11.600
Copón tres leches frambuesa
Bizcocho de vainilla humedecido con tres leches , manjar, frambuesas y merengue brullè.
14 porciones.
PRECIO : $18.500
