Postres

Postres

Reservar con una semana de anticipación.

Bombademango
Bomba de Mango

Bizcocho de vainilla, relleno con mousse de mango, trozos de durazno, bañado con ganache de chocolate.

18 porciones

PRECIO : $21.500

Bombondeframbuesa
Bombón de Frambuesa

Bizcocho de cacao, relleno de mousse de frambuesa, chips de chocolate, bañado con ganache de chocolate.

18 porciones

PRECIO : $21.500

Cilindro-de-chocolate
Cilindro de Chocolate

Lámina de chocolate bitter, rellena con mousse de naranjas, salsa y naranjas confitadas.

Pedido mínimo 6 porciones

PRECIO : $1.900 c/u

cilindro-de-chocolate-blanco
Cilindro de Chocolate Blanco

Lámina de chocolate blanco, rellena con mousse de frutilla y amapola con salsa de berries.

Pedido mínimo 6 porciones

PRECIO : $1.900 c/u

Creme-brulee
Crème Brûlée

Delicada crema grillada.

Pedido mínimo 6 porciones

PRECIO : $1.900 c/u

creps-de-chocolate
Creps de Chocolate

Creps de Chocolate, relleno con mousse de lúcuma con coulis de frambuesa.

Pedido mínimo 6 porciones

PRECIO : $1.850 c/u

Manjarate
Manjarate

Shot de crema de manjar y chocolate.

Pedido mínimo 6 porciones

PRECIO : $1.800 c/u

Parfait-de-limon-y-berries
Parfait de Limón y Berries

Shot de Crema de Limón, arándanos y frambuesas, galletas de champaña y almendras tostadas.

Pedido mínimo 6 porciones

PRECIO : $1.800 c/u

Brazo de reina tres leches frambuesa
Brazo de reina tres leches frambuesa

10 porciones

PRECIO : $11.600

Tarta-de-frambuesa-ok
Kuchen de Miga y BoysonBerries

PRECIO : $13.500

Shot-3-leches
Postre 3 Leches

Shot de bizcocho de vainilla bañado con 3 leches y merengue brùlée.

Pedido mínimo 6 porciones

PRECIO : $1.800 c/u

semifredo-de-platanos
Semifredo de Plátanos

Crema de plátanos asados, merengues, manjar y plátanos confitados.

12 porciones

PRECIO : $14.500

Shot-de-maracuya
Shot de Maracuyá

Shot cremoso de maracuyá

Pedido mínimo 6 porciones

PRECIO : $2.000 c/u

Tarta-Tatin
Tarta Tatín

Manzanas y almendras acarameladas, sobre masa de hoja, acompañada de salsa inglesa.

12 porciones

PRECIO : $18.800

Tiramisu-tradicional
Tiramisú

Tradicional postre italiano, con café expreso, amaretto y galletas de champaña.

12 porciones

PRECIO : $14.900

Kuchen-de-Yogurt
Tiramisú Berries

Modificamos el postre italiano, galletas de champaña, frambuesas, arándanos y boysonberries.

12 porciones

PRECIO : $14.900

tiramisu-de-chocolate
Tiramisú Chocolate

Variación del postre italiano, con bizcocho de cacao, galletas de champaña y trozos de chocolate.

12 porciones

PRECIO : $14.900

Volky
Volky

Base de brownie, mousse de manjar, merengue y lluvia de chocolate bitter (se puede reemplazar el merengue por baño de chocolate).

18 porciones

PRECIO : $19.500

Tarta-de-manzanas
Pastel de Manzana

PRECIO : $11.600
PRECIO (sin azúcar) : $13.500

Pie de Limon
Pie de Limón

PRECIO : $11.600

copon-tres-leches-frambuesa
Copón tres leches frambuesa

Bizcocho de vainilla humedecido con tres leches , manjar, frambuesas y merengue brullè.

14 porciones.

PRECIO : $18.500

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